Schluss mit Rätselraten. Berechne Hydratation, Hefemengen und Gärzeiten für deine perfekte Neapolitanische Pizza.

Exakte Berechnung von Mehl, Wasser, Salz und Hefe – abgestimmt auf deine gewünschte Teigmenge und Ballenanzahl.

Berücksichtigt Raum- und Kühlschranktemperatur für eine punktgenaue Teigreifung.

Benachrichtigungen für wichtige Phasen wie Dehnen & Falten, Stockgare und Stückgare.

Speichere deine gelungenen Rezepte ab, um sie jederzeit zu reproduzieren und zu verfeinern.

Die App ist aus der eigenen Leidenschaft für das Pizzabacken entstanden. Um reproduzierbare Spitzenergebnisse ohne komplizierte Tabellen zu erzielen, habe ich dieses Tool entwickelt – für den eigenen Ofen und für die Community.

Als Hobby-Projekt lebt Pizza Ca Cilate vom echten Praxis-Feedback. Du hast Wünsche, Fehler gefunden oder Verbesserungsvorschläge?